Основно съдържание
Курс: Органична химия > Раздел 4
Урок 1: ХиралностПрилики и различия между хирален и ахирален
Хиралността е важно геометрично свойство, свързано със симетрията на молекулите. Хиралната молекула не съвпада напълно със своя огледален образ и има "лява" и "дясна" версия (може да се сравни с обувките, които пасват или на левия, или на десния крак). Ахиралната молекула съвпада напълно със своя огледален образ и няма "лява" и "дясна" версия (например като бейзболна бухалка, която може да се използва и с лявата, и с дясната ръка).. Създадено от Джей.
Искаш ли да се присъединиш към разговора?
Все още няма публикации.
Видео транскрипция
Ахиралните обекти са такива
обекти, които могат да се насложат точно върху своите огледални образи. И след минутка ще ти покажа, че кафената
чаша е пример за ахирален обект. Хиралните обекти са такива обекти,
които не могат да се насложат върху техните огледални образи. Думата "хирален" произлиза от
гръцката дума "ръка". И ще ти покажа как
твоите ръце не могат да се насложат
една върху друга, но лявата и дясната ти ръка
са огледални образи една на друга. Сега да видим тази чаша за кафе,
отразена в огледалото. Отляво виждаш действителната
чаша за кафе. В огледалото се вижда нейният образ. Ще извадя чашата, за
да освободя малко място. И ще поставя това, което се вижда в
огледалото, до нея. Тук имам друга чаша кафе,
която е огледалният образ. И сега ще взема тази кафена чаша отдясно и ще я завъртя. И след като я завъртя, можеш да видиш, че тя напълно съвпада с обекта отляво. Значи огледалният образ
съвпада напълно. Това е определението за ахирален обект. Казваме, че чашата
за кафе е ахирална. Сега да направим същото с една молекула. Това е дифлуорметан. В зелено са флуорните атоми. В огледалото
се вижда огледалният ѝ образ. Пак ще отстраня молекулата и ще сложа това, което се вижда в огледалото
до нея. Ще завъртя огледалното отражение. Това отдясно, ще го завъртя, за да видя дали съвпада с това отляво. Завъртам го и можеш да видиш,
че то съвпада с молекулата отляво. Щом огледалният образ съвпада,
значи това е ахирална молекула. Тук имаме две напълно
еднакви молекули. Сега да видим моите ръце. Това е лявата ми ръка и в огледалото
виждаш дясната ми ръка, или поне така изглежда. Сега ще поставя лявата и дясната
си ръка една до друга. Показах, че те са огледален
образ една на друга. Сега ще се опитам да завъртя
дясната си ръка, за да видя дали мога
да я насложа върху лявата. Виждаш, че и двата ми палеца са нагоре, но те не сочат в една и съща посока. Те не могат да съвпаднат, да се насложат. Ще опитам отново,
ще опитам да я завъртя. Сега пръстите ми са в една посока, но дланите ми не са в една посока. Каквото и да направя,
никога не мога да насложа дясната си ръка
върху лявата. Огледалният образ не може
да се насложи върху оригинала. Каквото и да направя, това
не може да стане. И понеже огледалният образ
не може да се наложи, казваме, че ръцете са хирални. И накрая ще взема една молекула. В бяло е водород, зеленото е флуор, червеното е бром и жълтото е хлор. Молекулата е отляво,
а в огледалото е нейното отражение. Сега ще взема тази молекула и отново ще направя малко място. Ще поставя отражението в огледалото
точно до нея. Това е огледалното отражение. Имам тези два огледални образа
едно на друго. Взимам този отдясно и се опитвам
да го завъртя, за да видя дали може да се насложи
върху този отляво. Просто го завъртам малко. И виждаш, че червените атоми,
атомите бром са на едно и също място. Обаче хлорните и флуорните, жълтите и зелените
не са на едно и също място. Значи не мога да насложа това тук. Опитвам се да го завъртя още малко. Сега жълтото е на същото място, хлорът и водородът са на едно място, Но зеленото не е. Независимо как въртя огледалния образ, този отдясно, никога не мога
да го направя същия като този отляво. И понеже огледалният образ
не може да се наложи, казваме, че това е хирална молекула. И този въглерод тук,
той е много важен въглерод, той има четири различни заместителя
към него, четири различни групи. Той се нарича хирален център
или център на хиралност.